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Insalata del Duca con Acciughe del Cantabrico, Noci, Balsamico

Uova e prodotti a base di uova Arachidi e prodotti a base di arachidi Soia e prodotti a base di soia Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape
€ 10

Caprese di Bufala, Pomodori, Basilico

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 10

Torretta di Pappa al Pomodoro Con Pane Integrale e Semi di Papavero

Veg Vegano Senape e prodotti a base di senape
€ 8

Hummus di Ceci e Summacco

Veg Vegano Crostacei e prodotti a base di crostacei Senape e prodotti a base di senape Semi di Sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg Lupini e prodotti a base di lupini
€ 8

Tomino Piemontese in Padella e Confettura di Fichi

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 8

Capocollo Nostrano (80gr) selezione Dettajo

Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 12

Tartare di Gambero Rosso, Avocado, Riso Basmati e Maionese all'Aceto di Mele

Surgelato Crostacei e prodotti a base di crostacei Uova e prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce Arachidi e prodotti a base di arachidi Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 12

Tartare di Chianina (150gr.), Capperi, Senape di Digione

Semi di Sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg
€ 15

Bottiglia di Olio Extravergine BIO ml 250

Veg Vegano
€ 10
PiattoPrezzoalla carta

Chicche di Gragnano all'Uovo al Cacio e Pepe Leggero

V Vegetariano Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 13

Pici Tirati a Manu al Sugo di Aglione e Pomodoro e Burrata

Opzione Vegana Disponibile

V Vegetariano Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 13

Tagliatelle all'Uovo al Ragu' Bianco di Vitello e Ginepro

Abbattuto Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 13

Gnocchi Burro, Salvia, Tartufo

Surgelato Abbattuto Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape Lupini e prodotti a base di lupini
€ 15

Risotto allo Zafferano di Città della Pieve e Taleggio

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 15
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Petto di Pollo al Marsala

Abbattuto Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 16

Diaframma di Vitello alla Griglia con Riduzione al Balsamico

Senape e prodotti a base di senape
€ 16

Tagliata di Angus Italiano (160gr) alla Piastra con Insalata

Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 22

Ossobuco di Vitello in CBT con Salsa allo Zafferano

Abbattuto Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 22

Rollè di Baccalà alle Erbe con Salsa alle Arance

Surgelato Abbattuto Uova e prodotti a base di uova Arachidi e prodotti a base di arachidi Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg
€ 16

Polpette Vegane di Ceci e Zucchine con Insalata

Veg Vegano Abbattuto Crostacei e prodotti a base di crostacei Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Senape e prodotti a base di senape Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg Lupini e prodotti a base di lupini
€ 16
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Asparagi al Vapore

Veg Vegano
€ 6

Patate al Forno

Veg Vegano
€ 6

Verdure Stufate

Veg Vegano
€ 6

Melanzane alla Griglia

Veg Vegano Abbattuto
€ 6

Insalata Mista con Pomodorini e Cetrioli

Veg Vegano Senape e prodotti a base di senape
€ 6
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Pasticceria Secca e Vin Santo

Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Sedano e prodotti a base di sedano
€ 7

La Strega del Duca

V Vegetariano Surgelato Abbattuto Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
€ 7

Torta Vegana al Cacao con Crema di Nocciola

Veg Vegano Soia e prodotti a base di soia Sedano e prodotti a base di sedano
€ 7

Semifreddo Vegan alla Fragola, Olio Evo e Vaniglia

Veg Vegano
€ 7

Salame del Re

V Vegetariano Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Sedano e prodotti a base di sedano
€ 7
Coperto € 2,50
Acqua in vetro microfiltrata € 2 - Caffè € 2
Aperitivi e Long Drinks € 6
SOFT DRINKS BIOLOGICI Galvanina € 4

GLUTEN FREE Stesso menù su ordinazione
KIDS FRIENDLY specialità adatte ai più piccoli su prenotazione

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