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Carpaccio di Spada Affumicato, Yogurt al Naturale, Mandorle

Uova e prodotti a base di uova Arachidi e prodotti a base di arachidi Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Sedano e prodotti a base di sedano
€ 12

Insalata del Duca con Acciughe del Cantabrico, Arance, Cetriolini e Feta

Uova e prodotti a base di uova Arachidi e prodotti a base di arachidi Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Semi di Sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg Lupini e prodotti a base di lupini
€ 8

Tomino Piemontese in Padella e Confettura di Fichi BIO

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 8

Torretta di Pappa al Pomodoro Con Pane Integrale Gluten Free e Semi di Papavero

Veg Vegano
€ 8

Caprese di Burrata Viterbese, Pomodori dell'Orto, Semi di Papavero

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
€ 10

Mortadella di Cinghiale (80gr) e Pecorino all'Aglio Nero di Montegabbione Barbanera

Crostacei e prodotti a base di crostacei Lupini e prodotti a base di lupini
€ 10

Carpaccio di Manzo, Rucola, Scaglie di Parmigiano 24 Mesi

Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Lupini e prodotti a base di lupini
€ 10

Tartare di Chianina DOP 160gr., Capperi, Senape di Digione

Lupini e prodotti a base di lupini
€ 15

Carpaccio d'Oca Affumicato, Pesche, Sfere di Tartufo Nero

Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Lupini e prodotti a base di lupini
€ 12

Crudo Nostrano e Pecorino

Crostacei e prodotti a base di crostacei Lupini e prodotti a base di lupini
€ 12
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Crema Fredda di Melone, Porto e Menta

Lupini e prodotti a base di lupini
€ 8

Fusilloni PastaPanarese al Cacio e Pepe Leggero

V Vegetariano Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 12

Fettuccine all'Uovo di Campofilone al Ragu Bianco di Vitello

V Vegetariano Surgelato Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
€ 12

Spaghetti PastaPanarese al Pesto Vegano di Rucola, Mandorle e Pomodorini Secchi

Veg Vegano Crostacei e prodotti a base di crostacei
€ 12

Risotto allo Zafferano di Città della Pieve, Noci e Taleggio D.o.P.

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Lupini e prodotti a base di lupini
€ 12
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Filetto di Maiale alla Liquirizia Calabrese Amarelli

Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape
€ 16

Petto di Pollo al Marsala

Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape Lupini e prodotti a base di lupini
€ 16

Fegato di Vitello al Brandy con Cipolle

Crostacei e prodotti a base di crostacei Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Senape e prodotti a base di senape Lupini e prodotti a base di lupini
€ 15

Bistecca di Tonno Fresco Pinna Gialla in Padella con Sesamo

Surgelato Uova e prodotti a base di uova Arachidi e prodotti a base di arachidi Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg
€ 16

Selezione di Formaggi ”Barbanera” e Miele Millefiori

V Vegetariano Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Lupini e prodotti a base di lupini
€ 10
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Indivia Belga al Forno con Fiori Eduli e Vino Bianco

Veg Vegano Senape e prodotti a base di senape Lupini e prodotti a base di lupini
€ 6

Melanzane al Forno, Paprika Dolce, Origano

Veg Vegano
€ 6

Rape Rosse al Balsamico e Curry

Veg Vegano
€ 6

Peperoni Friggitelli alla Piastra, Sale Marino, Olio Piccante

Lupini e prodotti a base di lupini
€ 6

Insalata di Pomodori, Olive Nere, Olio al Basilico

Veg Vegano
€ 6
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Pasticceria Secca e Vin Santo

Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Sedano e prodotti a base di sedano
€ 7

Salame del Re

V Vegetariano Crostacei e prodotti a base di crostacei Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti Lupini e prodotti a base di lupini
€ 7

Mousse Gelato Gluten Free allo Yogurt e Frutti di Bosco

V Vegetariano Surgelato Pesce e prodotti a base di pesce
€ 7

Semifreddo alla Mela Verde e Vaniglia

V Vegetariano Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
€ 7

Semifreddo al Pistacchio Gluten e Lattosio Free

V Vegetariano Surgelato Pesce e prodotti a base di pesce
€ 6

Macedonia di Frutta Fresca e Crema di Pistacchio

V Vegetariano Pesce e prodotti a base di pesce Frutta a Guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
€ 7
Coperto € 2
Acqua in vetro microfiltrata € 2 - Caffè € 2
Aperitivi e Long Drinks € 6
SOFT DRINKS BIOLOGICI Galvanina € 4

GLUTEN FREE Stesso menù su ordinazione
KIDS FRIENDLY specialità adatte ai più piccoli su prenotazione

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